Excellence en goût et qualité;
Maison fondée en 2015.

Depuis le premier jour de l’introduction de la restauration en France et au pays-Basque notament, nous avons révolutionné les standards de qualité des tapas-croquettes en les élevant à un niveau supérieure. Chez GROOTMEESTER, le GRAND MAÎTRE, nous sommes fiers de fabriquer les croquettes et les boulettes apéritif les plus savoureuses et uniques sur le marché.

Nous produisons nos délicieuses croquettes et boulettes apéritif dans notre propre ussine, en utilisant uniquement les meilleures ingrédients tels que du boeuf durable, des légumes frais, des fromages frais, des herbes fraîches et les meilleures épices pour une expérience gustative hors du commun.

Nos croquettes et boulettes apéritif ont une apparence robuste et une croûte panko croustillante et fine qui croustille sous la dent. Le salpicon, quant à lui, est un ragoût crémeux, bien dosé et plein de saveurs qui fond délicieusement en bouche. Une bouchée de nos produits de qualité supérieure ne peut qu’en appeler une autre !

Nos croquettes et boulettes apéritif GROOTMEESTER sont exclusivement réservées aux professionnels de la restauration, garantissant ainsi des produits de première qualité et distinctifs pour votre établissement.

Avec les croquettes et boulettes apéro de GROOTMEESTER, vous pouvez vous démarquer sur le marché de la restauration!

Nous sommes fiers de collaborer avec diférents grossistes pour offrir nos produits aux professionnels de la restauration, aux collectivités et à la grande distribution de la restauration hors foyer. Vous pouvez commander dès maintenant nos produits savoureux et uniques via FOODROOTZ ou notre distributeur dans la région.

De plus en plus de nos classiques, nous proposons également des croquettes végétariennes et véganes de qualité premium dans notre gamme. Chez GROOTMEESTER, nous mettons tout en œuvre pour offrir une expérience gustative incomparable à nos clients, tout en respectant les besoins et les préférences de chacun.

Croquettes de Chorizo

48 x 30g

  • Chorizo espagnol – ragoût épicé
  • Crémeux – légère – Picant – Apéro
  • Plats espagnols – Tapas – Pintxos
  • Mayonaise au chili – Sauce Chili
  • Aioli

Croquettes de Serrano

48 x 30g

  • Serrano Ibérico – ragoût crémeux
  • Manchego – légère – apéro
  • Plats espagnols – Tapas – Pintxos

Croquettes au fromage de Chèvre

48 x 30g

  • Fromage de chèvre artisanal et naturel
  • Fromagerie et affineur de Molkerij
  • Goût doux
  • Caractère propre
  • Garniture
  • Salade
  • Portion
  • Sauce moutarde et miel

Boulettes apéro Rendang (la Balinaise)

54 x 30g

  • Viande durable – croustillant
  • Chaine de production durable
  • Bouillon de viande de bœuf
  • Légumes frais
  • Croûte fine
  • Panko
  • Portion
  • Sauce asiatique
  • Pickles

Arancini Tomate – Mozzarella

54 x 30g

  • Boulettes de risotto
  • végétarien
  • Entrée
  • Crémeux
  • Apéro
  • Italien
  • Riz risotto aborio
  • Mayonaise au basilic

Arancini Truffe – Forestière

54 x 30g

  • Boulettes de risotto
  • Végan
  • Truffe
  • Champignons forestières
  • Italien
  • Amuse
  • Crémeux
  • Portion
  • Garniture
  • Riz risotto aborio
  • Mayonaise à la truffe

Croquettes aux Légumes

48 x 30g

  • Légumes frais
  • Goût savoureux
  • Crémeux
  • Petits pois
  • Epinards
  • Persil
  • Oignon, poireau, chou rave
  • Garniture
  • Tapas
  • Dégustation
  • Apéro
  • Portion
  • Mayonaise à la truffe
  • Sauce Chili

Croquettes Vieux Gouda

48 x 30g

  • Vieux Gouda d’Alkmaar affiné
  • 15 mois d’affination
  • Holandais
  • Ragoût de fromage
  • Portion
  • Salades
  • Apéro
  • Sur pain
  • Mayonnaise à la moutarde
  • Sauce Chili
  • Mayonnaise à la truffe

Boulettes apéritif Pot-au-feu de boeuf

54 x 30g

  • Viande durable – croustillant
  • Issue d’agriculture raisonnée et responsable
  • Bouillon de viande de bœuf
  • Légumes frais
  • Croûte ultra-fine
  • Panko
  • Portion
  • Mayonnaise à la moutarde
  • Pickles

Boulettes apéritif Champignons forestiers

54 x 30g

  • Végan
  • Champignons forestiers
  • Végétarien
  • d’origine végétale
  • ragoût onctueuse
  • Croquant
  • Apéro
  • Moutarde

Boulettes apéritif Véganes

54 x 30g

  • Végan
  • Végétarien
  • Lentilles rouges
  • Bouillon végan
  • Portion
  • Moutarde
  • Pickles
  • Reunions
  • Apéritifs d’entreprise

Boulettes apéritif Pot-au-feu de veau

54 x 30g

  • Croustillant
  • Panko et chapelure
  • Viande de veau (Néerlandais)
  • Ragoût crémeux
  • Goût savoureux
  • Apéro
  • Portion
  • Moutarde
  • Pickles

Croquettes aux crevettes grises

48 x 30g

  • Crevettes grises des Pays-Bas
  • Bouillon des carapaces de crevettes
  • Légumes frais
  • Portion
  • Sur du pain
  • Tapas
  • Salades
  • Accompagnement Bouillabaise
  • Plats poisson
  • Sauce cocktail
  • Mayonnaise citron vert
  • Aioli

Distributeur

ETS FOODROOTZ
Contact : M. Nico KLASEMA
Téléphone : 07-84234428
Mail : info@foodrootz.com
ZA. ZUBIONDO
657, Rue Ernest Fourneau
64310 ASCAIN
FRANCE

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